IVIC.
Harina de yuca una alternativa para sustituir harina de trigo
El proyecto busca un aprovechamiento sostenible de la diversidad agrícola venezolana, promoviendo la yuca como un recurso clave para reducir la dependencia del trigo importado y fomentas prácticasde cultivo más ecológicas
La iniciativa del IDEA es un esfuerzo clave para fomentar la soberanía alimentaria y agricultura ecológica al capacitar a los
orgánicas y biorreguladoras que mejoran la sanidad vegetal y la productividad de manera sostenible.
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